Salumi Palmieri

 

Mortadella Favola

Favola è la prima e unica mortadella al mondo insaccata e cotta nella cotenna naturale.
Un prodotto veramente unico che si distingue dalle altre mortadelle ed è adatto anche a consumatori con intolleranze alimentari.

Delicata, digeribile, naturale, senza lattosio e senza glutine.

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Mortadella Favolosa

Tra le eccellenze del Salumificio Palmieri c’è la mortadella Favolosa:
la qualità  e la raffinatezza dell’impasto sono le stesse della famosa Favola, ma a cambiare è l’involucro esterno.
Favolosa è fatta con carni di suini nati ed allevati in Italia.
Il suo impasto si distingue per la rotondità  e pienezza del gusto data dal miele d’acacia e per il delicato equilibrio di spezie ed degli altri aromi naturali.

 

Mortadella Bologna IGP

Come tutte le mortadelle che possono fregiarsi del marchio BOLOGNA IGP anche questa IGP è prodotta nel rigoroso rispetto del disciplinare per ottenere la caratteristica mortadella dal colore rosa vivo, dal profumo intenso,armonioso e ampio.
Una ricetta che Salumificio Palmieri, forte della sua lunga tradizione, interpreta al meglio.

 
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Mortadella Pollastrella

Come tutti i prodotti che nascono negli stabilimenti di produzione PALMIERI, anche la Mortadella Pollastrella è assolutamente priva di glutammato e di polifosfati aggiunti.
Prodotto senza lattosio, senza proteine del latte, senza glutine.
Si distingue dalle altre per il profumo e la morbidezza