Salumificio Valtidone

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Pancetta Coppata Conca d’Oro

La Pancetta Coppata si ottiene arrotolando una pancetta – più o meno magra a seconda della tipologia – intorno a una coppa di suino, condita con spezie e aromi che rendono il prodotto finale molto gustoso.

La Pancetta Coppata Conca d’Oro è totalmente magra con coppa al centro, arrotolata in budello sintetico. Calibro 130.